Cum reduci risipa de alimente?
Stiai ca aruncam la cosul de gunoi 1/3 din toata mancarea pe care o cumparam?
Cum ar fi sa transformam risipa in retete delicioase si usoare?
Poate fi evitata risipa de alimente?
Risipa de alimente poate fi impartita in trei categorii: evitabila, neevitabila si posibil evitabila.
Mai putina risipa...
61% din risipa poate fi evitata - alimente care ar fi putut fi consumate daca ar fi fost depozitate mai bine.
19% nu poate fi evitata - de exemplu pliculetele de ceai sau oasele de pui.
Idei de retete pentru reducerea risipei
20% din risipa e clasificata ca 'posibil evitabila'. Aici intra cojile de cartofi, tulpinile de broccoli si resturile de legume cu frunze verzi.
Acestea pot fi mancate daca sunt gatite corespunzator. Iti prezentam cum poti transforma risipa posibila in preparate absolut delicioase:
