Conservă, pune la murat sau deshidratează - cu un cuptor cu abur poți face gustări sănătoase și gustoase din fructele si legumele tale preferate.
Gustările preferate te așteaptă
A face gustări sănătoase acasă este acum foarte ușor - iei fructele sau legumele preferate de sezon. Apoi fie le pui la borcan sau faci gem, fie le deshidratezi. Fructele conservate sunt grozave pentru terciul de la micul dejun sau ca o gustare la prânz. Legumele murate sunt o garnitură excelentă sau o gustare înainte de cină. Prin deshidratarea fructelor sau legumelor, obții chipsuri sănătoase pe care toată lumea le va îndrăgi.
Conservarea sau infuzarea fructelor și legumelor
Atunci când faci gem sau murături, profită de funcția de abur a cuptorului. Mai întâi, asigură-te că borcanele sunt curate. Sterilizează-le împreună cu capacele la nivelul Full Steam timp de 10 minute. După acest pas, scoate-le din cuptor (ai grijă, vor fi fierbinți!) și asigură-te că scurgi tot surplusul de apă așezându-le cu gura în jos pe un grătar.
Următorul pas este să umpli borcanele cu tot ce dorești să conservi - încearcă ce fructe și legume sunt de sezon în regiunea ta. Majoritatea pot fi conservate excelent! După umplere, răsucește capacul și dă borcanele la cuptor, cu funcția de abur pornită. Timpul variază în funcție de rețeta aleasă, dar când începi să auzi zgomote de la capace, este timpul să scoți borcanele din cuptor.
Cum se conservă fructele și legumele proaspete? Există o varietate de rețete diferite, dar ca regulă generală, umple borcanele cu fructe sau legume (întregi sau tocate), câteva mirodenii sau condimente și apoi acoperă-le cu lichid înainte de a le da la cuptor.
Prepară gustări sănătoase deshidratate
Pentru deshidratarea fructelor și legumelor, nu ai nevoie de un cuptor cu abur (chiar dacă unele dintre cuptoarele cu abur Electrolux au un program special de deshidratare), dar este o modalitate plăcută de a pregăti gustări sănătoase, fie dulci, fie sărate. Mai jos îți prezentă una dintre rețetele noastre preferate, dar o poți încercați cu orice îți place sau este de sezon.
Cum se deshidratează fructele: Chipsuri din mere
2 mere Granny Smith, 1 lingură zahăr pudră
Taie merele în felii subțiri cu ajutorul unei mandoline.
Așază-le pe o folie de copt din silicon sau hârtie de copt.
Pudrează feliile cu zahăr și coace-le la 85°C (sau folosește programul de deshidratare) timp de 1 oră și jumătate. Pofta bună!
Crocant, rumenit și perfect de suculent
În cuptoarele SteamCrisp, căldura obișnuită este combinată cu aburul pentru a face preparatele tale crocante și rumene la exterior, dar în același timp perfect umede și fragede la interior. Astfel alimentele își vor păstra substanțele nutritive, dar și gustul perfect.
Descoperiți cuptoarele noastre SteamCrisp
