Începe weekendul cu un brunch delicios. Ouăle poșate, omletele și chiar și iaurtul pot fi preparate fără efort în cuptorul cu abur.
Pregătește un brunch deosebit în cuptorul cu abur
Știai că poți face iaurt în cuptorul cu abur? Este ușor de preparat (peste noapte!) și este o completare grozavă pentru brunch-ul tău weekendul viitor. Noile noastre cuptoare cu abur Electrolux au chiar și o funcție pentru prepararea iaurtului.
Ce merge bine cu iaurt? Ei bine, multe - Un muesli crocant clar nu poate lipsi. De aceea, ți-am pregătit o rețetă de bază pentru muesli:
Rețetă de granola (Aici nu trebuie să folosești funcția de abur, deoarece granola trebuie să fie uscată și crocantă.
- 2 dl arahide
- 2 dl nuci caju
- 2 dl migdale
- 2 dl fulgi de ovăz
- 1 linguriță cardamom măcinat
- 2 linguri scorțișoară măcinată
- 3-4 linguri de miere
- ½ linguriță sare
- Toacă nucile, dar mai grosier, să nu ai bucăți prea mici.
- Amestecă-le împreună cu fulgii de ovăz într-o tavă de copt și apoi dă tava la cuptor la 160°C pentru 8-10 min.
- Cât este încă fierbinte, amestecă granola cu miere și condimentele de mai sus.
- După ce s-a răcit, poți păstra amestecul de bază de muesli într-un recipient ermetic.
- En Guete!
Iată cum poți să prepari pentru micul dejun ouă poșate perfect în cuptorul cu abur:
1. Mai întâi acoperă un bol cu o folie de plastic. Sparge un ou în bol și strânge bine folia de plastic, răsucind-o astfel încât să obții un fel de „gălușcă”.
2. Pune „punguțele” cu ouă pe o tavă de copt și dă-le la cuptor la aproximativ 90°C cu funcția de abur la maximum timp de 6-7 minute în funcție de cum îți plac ouăle.
3. După ce ouăle s-au fiert, scoate folia de plastic și servește-le așa cum dorești.
Rețetă pentru omletă în cuptorul cu abur
Un alt fel de mâncare favorit la brunch este omleta sau frittata la cuptor. Omleta este gătită la perfecție într-un cuptor cu abur, deoarece căldura din jur gătește oul uniform și îi menține umiditatea cu ajutorul aburului.
- Începe prin a pune câteva legume la alegere, tăiate mărunt, pe o tavă de copt unsă.
- Bate cantitatea dorită de ouă (de exemplu, 3-4) cu un praf de sare, piper și puțină apă.
- Toarnă ouăle bătute peste legume și dă tava la cuptor la 90°C și un nivel de umiditate mediu timp de aproximativ 10-15 minute până când ouăle se coagulează.
- Poftă bună!
Gătește cu abur ca profesioniștii
Lasă cuptoarele cu abur Electrolux să-ți transforme gătitul cu abur, pentru ca tu să gătești ca un adevărat profesionist. Descoperă funcțiile precum Sous-Vide sau gătire conectată care îți permit să controlezi cuptorul cu ajutorul smartphone-ului și al asistentului de gătire cu abur, Steamify. Cuptoarele cu abur Electrolux îți fac viața de zi cu zi mai gustoasă.
Descoperiți cuptoarele noastre SteamPro
